如何经营社区生鲜超市?选对货架是关键

 货架动态     |      2019-11-06 14:02

  现在80.90进军社区生鲜超市的数不胜数,而如何经营一社区生鲜超市?才能在众多生鲜超市中成为佼佼者?众所周之,开一家生鲜超市并不是一件容易做的事情,前期没做足课稍有不慎就会血本无归。美承货架也在工作中通过与客户的沟通交流总结整理了一些如何做好生鲜超市的运营技巧。
 

  一、服务至尚

  前期在经营生鲜超市时服务一定要有质量,特别是在进行活动促销时,在促销前一定要对员工进行培训,确保促销时,能给客户提供优势高交的服务,提升客户的购物体验。
 

  二、前期调查

  做好店铺基础之后,就要调查周边的同类型店铺经营信息,了解对方的优势和劣势,制定相应的竞争措施。并通过前期的经营,关注消费者的需求和消费能力,制定适合消费者的进货计划,提升自己店铺的竞争能力。
 

  三、注重质量

  生鲜类商品,质保期非常短,天气炎热、空气干燥、不通风等情况会严重缩短产品的寿命,我们应该将室内温度调低并保持空气中的湿度。尽量最大可能的避免不必要的耗损。
 

  四、生鲜超市货架陈列

  生鲜类产品容易耗损,针对不同的产品,应选择不同的果蔬货架进行陈列,从而减少耗损。水果堆头,应该选用陈列面积较大的促销架,这样保证水果不会因为堆叠太高,造成底部水果的损耗。顾客选购的时候,也不会不停的翻选,把陈列弄乱。在摆放水果时,尽量摆放大小一致的水果,形成统一陈列,有利于吸引顾客。
 

  综合以上四点,想客户所想,增加客户购物体验,合理的布局生鲜超市货架,提供优质新鲜的生鲜产品,是保证店铺吸引顾客的基础,所以开店之前,一点要找对供货商,保证商品的新鲜度和配送速度。
 

  美承货架专注生产货架十余年,可根据客户需求及店铺大小格局进行合理布局,让你的店辅成为众多生鲜超市中的佼佼者。