便利店会受到地摊经济松绑的影响?

 行业动态     |      2020-06-10 15:01

  全国两会期间,全国政协常委梁静表示,我国约有小店1亿个,承载着至少3亿的就业人口,撑起了经济的半边天,已成为国民经济的韧性所在、活力所在、潜力所在。
 

  地摊经济、小店经济突然火了起来。地方政府也纷纷意识到地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火。
 

  商务部消费促进司数据显示,疫情发生后,流通企业受到较大冲击,销售下滑,有将近6000万的小店经营困难。“如果按照每家小店平均3—5人的雇员规模计算,这6000万小店背后,是2亿~3亿的就业人口。”
 

  21世纪经济报道记者采访武汉、北京等地的小微企业和连锁便利店等发现,截止到6月份,部分便利店已经接近恢复到了疫情以前的同期水平。
 

  好邻居CEO陶冶告诉21世纪经济报道记者,好邻居在北京有300多家店,6月份以后店铺的营业额已经恢复到了疫情前同期90%的水平。

地摊经济

 

  好多网友都赞叹这一措施为城市带来了烟火气,大家又在城市感受到了来自底层的温暖。在异乡打工奋斗的人们除了时刻在线的父母,大概也只有街边巷角的小摊贩每天在同一个地方等待你的到来。
 

  然而在一个个城市放开流动商贩经营的背后,有人欢喜有人忧,喜的是消费者,又能在街边巷角买到物美价廉的日用品、食物;忧的有街边便利店的个体老板,担心流动商贩分流消费者,影响营业额,让本就在后疫情时期勉强维持生计的店铺雪上加霜。
 

  便利店老板会有这样的担忧并不奇怪,消费者的日常需求是固定的,而流动商贩经营的食品、日用等基本涵盖了便利店铺的经营范围,是实打实的竞争对手。
 

  与便利店相比,流动商贩没有房租、人员成本,在价格上有相当大的优势,对于一些价格敏感的消费者而言,哪怕店里的东西只是贵个几毛钱也会让他们放弃店里的东西转而投入小摊贩的怀抱。
 

  再加上流动商贩处于街边的人流中心,中国人喜爱热闹的天性让流动商贩对人群有天然的吸引优势,很多原本是属于街边便利店的消费者,可能因为闻到烧烤或者是炒年糕、煎饼果子的味道后转而选择街边摊,放弃到便利店消费的想法。

便利店
 

  那么,对流动商贩经营的放开,是否真的只会影响便利店的营业额下降呢?
 

  凡事都具有两面性,流动商贩固然会对便利店的业绩产生的一定的影响,但更多的是对便利店等街边店铺的利好。
 

  抛开现象看本质,流动商贩的放开必然会出现集中商业区,类似于成都春熙路这样的流动商贩集中经营点,而针对流动商贩可能会出现的噪音扰民,油烟污染,餐厨垃圾,交通秩序,食品安全等问题,城市管理者通过严格规范其经营,打造出良好的发展业态,将为街边店铺带来稳定的现金流,给便利门店带来更多曝光机会。
 

  流动的人群多了,哪怕只是一小部分特定的人群进店消费,也会是一个庞大的基数。便利店主只要针对这部分人群推出适当的营销策略,例如在橱窗张贴特价活动海报,展开更多的营销活动,推出类似买一送一、第二件半价、满减等活动提高客单价,就能够将流动商贩带来的影响降到最低,甚至做出超越以往的营业额。
 

  长期以往,来自线下流动商贩的竞争将促使便利店主开展更多的销售渠道,类似线上外卖等渠道,逼迫便利店主建立更稳固的竞争护城河,形成一个有序的生态商业竞争环境。


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