为什么北京便利店这么少?

 行业动态     |      2019-12-24 14:04

  1996 年7月,上海第一家罗森开业,广州的第一家 7-11 便利店也差不多是同一时间,然而直到2004年,日本第一大便利店7-ELEVEN才进入北京。因为发展时间较短,不同便利店在上海、广州的“全民性”,更常光顾北京便利店的,多是年轻人。京便利店大多都聚集在东北部三里屯、工体等繁华的大型商圈。上海则是多中心分布,无论商业区还是居民区,便利店都十分密集,即便是一些偏僻的小路,便利店也不会缺席。

便利店货架
便利店货架

  由于北京的路面极宽极长,总让人一眼望不到边,想要过条马路,往往要下地道、上天桥,有时候看到便利店就在街对面,但走过去得花个十几二十分钟,也就懒得过去了。可上海、广州不一样,马路弯弯绕绕,道路比较窄,想要去街对面便利店逛一圈,非常方便。
 

  北方冬天冷,人们回家之后很难愿意出门,到了冬天,便利店的生意要比平常差不少,所以被大家称为“生意只能做半年”。
 

  北京的居住、工作、商业三个部分分得非常明确,距离也都比较远,最繁华的国贸、三里屯附近商圈密集,但是住宅较少,人们白天工作、购物之后,晚上就会离开这些地方。
 

  而对于回龙观、天通苑这些住宅区,又基本只是个睡觉的地方,白天空荡荡的,只有晚上人们才缓慢地回来,也就是说,不论是商业区还是生活区,便利店生意好的时段也就半天。
 

  最重要的是,在全国的其他地区,便利店只需要向食品药监局取得食品流通许可证,就能售卖关东煮、盒饭等食物,可在北京却要求便利店同时具备食品流通许可证和餐饮服务许可证。

便利店货架
便利店货架

  尽管现在的相关规定已经有所改善,相关部门不再像要求餐饮企业一样要求只售卖简餐的便利店,但是不能完全地售卖关东煮、便当这些“鲜食”,便利店的特色也就无从体现,和一般的小卖部没有特别大的区别,赚钱也不是那么容易。
 

  近几年,北京也开始加大力度支持便利店的发展,还出台了《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》,规划到2020年北京便利店数量将增加到3000家。
 

  当一座城市越来越“快”的时候,便利店对人们的生活也就越来越重要。7x24小时的营业时间,让你不论什么时候,只要有需要,都能迅速地找到一家便利店救急。
 

  有些便利店还能代收水电煤气费、代收快递。这一点对于白天家里没人的上班族们非常友好了,再也不用每次接快递小哥电话的时候都非常尴尬地说:“不好意思,我不在家,您能不能改天再送。”

便利店货架
便利店货架

  甚至有人分享道深夜走进7-11买食物的心情:“虽然一个人很孤独,但看见还有人24小时微笑着等待自己,就觉得如果没有便利店,真是不敢单身那么久!”

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